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ふわふわかき氷!ICE MONSTER 家でも作れないか?

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台湾発、日本でも東京、大阪、名古屋と店舗が増えているアイスモンスター。

特徴はミルクかき氷!

ミルクと相性のいいミルクティー、マンゴー、イチゴを凍らせたものをかき氷にしたと思ってもらっていいでしょう。

とてもフワフワした、なめらかな口溶けの高級感あるプレミアムなかき氷です!

 

名古屋ラシックで食べてきました

非常に美味かった!値段も高かった!

 

私はミルクティーかき氷を頼んで1110円。妻はラシック先行のマンゴーミルク1800円。ドリンクもつけたら4000円くらいになっちゃいます。

でも美味い!また食べたいと思います。行列も大変だけれども!

さてさて、細かい感想を書いてきますねー。あと、家で似たような物が作れないのか?ってとこも。

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ミルクティーにはタピオカ!

タピオカうまいっすよね。ファミマではタピオカ入りのカフェオレ、ミルクティーがファミマコレクションと、フローズンドリンクにもタピオカミルクティーがあります。コンビニとしてはなかなかの完成度で良く飲んでます。

アイスモンスターのミルクティーかき氷もタピオカとタッグ。最高のパートナーっすね。

しかも、ここのタピオカは美味しい!まだアツアツの状態なので別の容器で出てきますが、大きめでプルンプルンです。とっても甘く作ってあるのも特徴。あんみつのようです。量もメッチャある!

アツアツのを少しづつかけて、少し溶けたミルクティー氷と一緒に食べるとますます美味しい。あまあまなので甘党でないと食べられないかも。

超甘党のぼくは大満足でした。タピオカはキャッサバのデンプンをボール状にして乾燥させた物を煮戻すそうですから、アツアツなのかな?たまーに、芯の残ってるタピオカがありますがアイスモンスターのは全くありません。外から中までムッチムチ!これだけでも食べたいわー。

 

でも高い…正直、高価なところだけはオススメしづらい!でも、一度くらいは食べてみることをオススメします。その辺のスイーツやケーキどころじゃない贅沢にはなりますが、お試しあれ。

 

家で作れんの?

じゃぁじゃぁ、家で作って楽しめんのか?と考えてしまいますよね。

最近はイベントの屋台なんかでも台湾・韓国発でフワフワミルクかき氷が出てます。

行きやすいお店としてはミスター・ドーナツが夏季メニューで出している「コットン スノー キャンディ」が近い。こちらはリーズナブルで満足感もあります。

今年は「黒みつ きなこ」も出るらしい。うまそうだ…。ミニストップのハロハロ黒みつきな粉も美味かったし!

 

そんなミルクかき氷が大好きなボクのオススメ家庭用かき氷機があるんですよ、奥さん。

昨年かな、買って使ってるんですけどね、革命的でした!

 

今まであったのは製氷機の氷をぶち込んで、ガリガリ削るかき氷機でした。ペンギンみたいなのと同じです。

氷がツブツブの砂のような砕かれ方ですね。これでも勿論 美味いんですが…。

 

ドウシシャのふわふわ氷かきはホントにフワフワになる!普通に水を凍らせて作ればOKです。

専用容器が付属しているので、そちらで冷凍庫入れて凍らせます。

容器はテーパー形状(ハの字)なので氷もポン、と出しやすい。氷を入れる際もワンタッチで本体のロック外して持ち上げるだけ。

コンセント繋いで、ハンドルを模したスイッチをクイッと回せばズサササーっと削れます。

この削る時、鉛筆削りのような刃がついていますがネジで入り具合を調整できます。コイツをうまいことサァーッと薄く削れるように調整するんです。カンナのように。

すると氷が鉛筆削りのカスのように、カンナがけのように、うすーくドレープ状に削れて出てくるんですね。コレがフワフワたる所以です!

 

さらに、ミルクで試してみた!

さぁ、ここまでは普通の氷。ミルクかき氷に近づくにはミルクを使わねば。

容器に水ではなく、牛乳を入れます。さらに砂糖。冷えてても溶けやすい上白糖がいいでしょう。ただ、上白糖ならではの風味が気になるという方もいるかもしれません。お菓子作りには雑味のないグラニュー糖。ただ、冷えた牛乳には溶けづらい…。

こちらはオススメです。

完全に回し者だな…。

しかしコレはホントに使える!スフレなんか焼くときもサッと溶ける粒子の細かさ!素人でもハッキリとわかりました。

今回のミルクかき氷にも向いてマース。

 

この甘味を加えた牛乳を凍らしてドウシシャの氷かき機にかければ、フワフワミルクかき氷が作れます!砂糖でちょいと粘度があるくらいがぼくの好み。

この氷かき機は値段以上の価値はあったな、と。

 

Amazonで かき氷シロップも買えますからねー。

キャプテンというメーカーのシロップは種類も豊富で並べると漂うオサレ感が魅力。ただチョイとお高めです。

 

こちらの神田食品研究所は定番のシロップを大容量でリーズナブルに購入可能。いつものアノ味です。

ソーダ水も買っておけば、メロンソーダ飲むにも最適!

 

あなたも この夏は1つ上のかき氷をご賞味くだされ。

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